氣血不足，頭腦昏沉，常喝這碗補氣湯，臉色紅潤有光澤

在中醫理論中，黃芪被視為「補氣」的良藥。它能夠補充人體的「氣」，增強脾胃功能，幫助消化吸收，從而為身體提供更多的能量。

黃芪可以增強人體的耐力和抗疲勞能力，通過補充氣力，幫助身體更好地應對體力和腦力勞動。

下面小編為大家介紹一道關於黃芪的美食――黃芪黨參補氣湯。

準備食材：豬骨 黃芪 黨參 枸杞 紅棗 薑片

製作步驟豬骨處理：將豬骨放入清水中浸泡30分鐘左右，去除血水和雜質。將浸泡好的豬骨放入鍋中，加入足夠的水，放入幾片薑片，大火煮開後撇去浮沫。浮沫主要是血水和雜質，撇乾淨後撈出豬骨，用清水沖洗乾淨。

準備藥材：黃芪和黨參用清水沖洗乾淨，去除表面的灰塵。如果黨參比較長，可以切成小段，方便煮湯。枸杞用清水稍微沖洗一下，然後用清水浸泡5-10分鐘，使其稍微膨脹，這樣更容易煮出營養成分。紅棗洗凈後去核。