最酥的4種雞肉做法，孩子愛吃，在家做花不了幾塊錢，還健康放心

第六步：將粘好麵粉的雞翅放入蛋液中浸泡3-5秒。

第七步：將泡好的雞翅取出再次放入麵粉中，一邊粘一邊輕輕的拍打，還可以用手輕輕的搓幾下。

第八步：直到雞翅表面像鱗片一樣粘滿麵粉，如圖。

第九步：待全部雞翅都裹好後，開始炸制。往鍋中倒入適量的油，油熱後，將雞翅放入鍋中，炸至成熟、表面微黃時撈出。

第十步：為了讓雞翅更加酥脆，要再復炸一次。將油溫升高一點，然後將所有雞翅倒入鍋中，炸20秒即可撈出。

第二道：酥香雞米花

雞米花外表金黃，口感酥脆，一小塊雞肉就可以做很多，比起某快餐店裡的價格，自己做的要實惠太多了，而且更加健康放心。