西蘭花和它天生一對，這樣炒營養極高又好吃，孩子每次都不夠吃！

第三步：把鍋清洗乾淨，然後加入適量水，大火煮開，煮開後，加入幾滴油，下西蘭花焯水1分鐘，西蘭花變色後，即可撈出，瀝干水分備用。

第五步：蒜米炒出香味後，快速加入胡蘿蔔，快速翻炒均勻，記得要大火炒哦！讓它們全部受熱均勻。